帝都娱乐-川鼎汇火锅烧烤食材超市,让生意火爆的技巧。

我一直觉得能够把一个东西顺利的卖出去是一门特别值钱的手艺,任何的生意都一定要到成交这个环节才能算是完成。

现在为什么越来越难做,因为现在的人越来越难被说服。以前在电视上看到个广告就会到店里去买,那个时候的卖场没有现在这么激烈,现在的广告越来越多,而且每个广告都有各种各样的卖点,人们都已经对广告麻木了,大家互相抵消“要买的时候再说吧”所以其实很多的购买决策都是在场景内发生的。

虽然电子商务在这些年起来的非常快,但是跟线下购买的数据上显示依然只占到很小的比例,人们在线下是有大量购买的场景的。

几乎所有人买东西都不是自己预计的东西,如果每个人买东西都拿笔记好了,今天只买一个肥牛卷。那么其实便利店的设计就可以不再去做规划了。现在很多的人去买东西,比如要买一个麻辣排骨,结果去了川鼎后还买了其他的东西回来,因为人是非理性的。

判断销售状况的数字

1.混淆指数

商品混淆就会导致客人迷茫的逛来逛去,如果设计和摆放不科学,基本上客人是转了一圈下来,就出去了。所以货架和展示的陈列需要清晰,不然就会让人混淆.

2.转化率

你们可以估计一下,进店的人当中有多少人是购买了商品的?有一堆人进店,但是转化率是决定你做的好不好重要的原因。

3.拦截率

客人进入店内,有没有跟店内店员交谈这件事情很重要,一旦顾客跟店员说过话,成交的指数就会高很多。但要避免过早的拦截,客人刚进店,如果就有人冲过来推销的话,客人会产生反感,说不定客人直接是被你吓出门的,所以一定要找到一个合适的时机介入。

4.购买时间

你问问身边的女人,他们一般买一个东西需要多久,一般情况下,她们会告诉你几分钟,其实,凡是购买了的人,30秒就决定了。不买的人普遍看几分钟。在店里面,人的时间感会变化,如果能够缩短客人购买的时长,在短时间内让客人能够决策,就会提高购买率。客人在店里待的时间越长,购买的可性能就越大,而客人在店里花费的时间取决于购物经历是否舒适惬意

阻碍客人购买的原因

1.缓冲地带

顾客进入商店,需要缓冲地带,让顾客毫不费力的走进店内,所以缓冲地带不能安排重要商品或活动,想办法缩短缓冲地带,让客人更快的进入到购物状态。

比如很多的店会安装门铃,或者客人推门的时候,这个动作,也会让客人将步伐放缓,再或者当客人进门的时候,打个招呼,轻轻的说一句您好,也能让客人更早就进入到购物状态。

随时能够得着的地方放购物篮,可以稍微大一点 ,因为锚定效应告诉我们,大多数客人用大一点的购物篮,在购买的时候都会将其装的差不多,才会觉得够了。

2. 客人没法腾出手

我们的门口需要有一个小的存放物品的地方,当我们看见客人进店时,有两只手拧东西,这个时候可以把手上的重物或者雨伞放下,就能更舒服的进行购买。

当客人手上选购到物品超过三样时,我们就可以顺手递上一个购物筐,或者购物布袋。没有空出的手,或者拿的不舒服的时候,基本上就是看看就走了。结账的时候,店员告诉客人,只用加几快钱,袋子就可以拿走,客人一般情况下都会带走的。甚至现在很多地方提供帮拎回家的服务,更多的提高客人的体验感。

无论开什么店,把东西卖出去,是最重要的事情。

时常去感受一下,站在店里面,把自己当做客人,看看自己有什么样的需求。让自己真的热爱自己做的事情,如果是真的热爱,就会沉浸在其中,就会发现问题,然后不断尝试,再去执行,就会有收获。

本文来源:商讯 责任编辑:王生_TJ61